Na temat

  • Sala weselna poznańSala weselna poznań
    Wesele po poznańsku. Poznań to piękne, wielkopolskie miasto. Mówi się, że Poznań to miasto w którym warto żyć. Chyba nawet jestem skłonny się z tym zgodzić. Jest to miasto, które …
  • Kuchnia bałkańskaKuchnia bałkańska
    Bałkany to region Europy, który słynny jest ze względu na swoją dość burzliwą historię, ale także dzięki niezwykle smacznej kuchni, która podbiła kubki smakowe europejczyków na wiele sposobów. A to …
  • Kuchnia dobrze urządzonaKuchnia dobrze urządzona
    Każdy z nas stara się w dużej mierze o to, aby jego dom był naprawdę ciekawie wykonany i bez większych problemów nadawał się do odpoczynku. Warto jest go urządzić w …

Strony

Monthly Archives: Październik 2014

Czy zdarzyło ci się widzieć lub siedzieć przy osobie, która przy stole zachowywała się krótko mówiąc źle, nieetycznie? To bardzo źle działa na kubki smakowe, kiedy widzi się inną osobę, która mlaska przy jedzeniu lub po prostu nie szanuje tego co ma na talerzu. Warto przyglądać się jednak takim zachowaniem i unikać ich jak ognia, ponieważ w kuchni poza dobrym jedzeniem liczy się także szacunek oraz powaga z jaką się posiłek spożywa. Nauczyć się tego można na dwa sposoby, albo przez odpowiedzialne wychowanie, albo samodzielnie przez modelowanie właściwych zachowań. Jeżeli człowiek myśli np. o poważnej karierze dyplomaty w jego elementarzu znajdzie się na pewno sztuka i kultura jedzenie. Niestety wiele osób nie rozumie jak cenną jest umiejętnością ta, kiedy spokojnie można zjeść nie rzucając się w ogóle w oczy. Każdy kto przy stole zachowuje się źle jest od razu zapamiętywany jako osoba niegodna zaufania i to trzeba sobie przede wszystkim uświadomić. Podsumowując kultura stołu istnieje i można powiedzieć, że tak jak jesz, tak ludzie cię zapamiętują. Warto mieć to w swoim umyśle i dostosowywać zachowanie do sytuacji. Zawsze jednak należy zachowywać się kulturalnie, z powagą.

A może szybki bulion dietetyczny z pieczarkami? Składniki, które będą wam potrzebne, to: 80dag wołowiny z kością, włoszczyzna (bez pora), 10dag pieczarek, dwie łyżki masła, mielony imbir, gałka muszkatołowa (mielona), biała gorczyca i natka pietruszki. Teraz przejdźmy już do prostego sposobu, przygotowania naszej pysznej, dietetycznej zupy. Wołowinę myjemy, zalewamy wrzącą wodą, solimy, dodajemy pół łyżki ziaren gorczycy, odrobinę imbiru i gotujemy około godziny, ale na małym ogniu. W trakcie gotowania, Obieramy włoszczyznę i kroimy w cienkie paski, pieczarki również kroimy, lecz w nieco grubsze paseczki. Warzywa i pieczarki podsmażamy na masełku, by były smaczniejsze, po czym dodajemy je do mięsa i gotujemy przez 20 minut. Teraz wystarczy już tylko zdjąć zupę z ognia, nalać do talerzy czy misek i posypać natką pietruszki – co oczywiście nie jest konieczne, jest to bowiem zabieg czysto estetyczny. Nie zmienimy smaku zupy posypując ją natką pietruszki. Życzymy Państwu smacznego, dietetycznego dania, którego przygotowanie zajmie wam około godzinki. Pamiętajcie, że przepis ten jest dla czterech osób.