Na temat

  • Ekonomiczna kuchniachEkonomiczna kuchniach
    Dzisiejsze czasy należą w głównej mierze do tych gdzie trzeba naprawdę umieć dobrze oszczędzać, aby nasze pieniądze, nie zniknęły z dnia na dzień. W wielu domach ludzie pomimo tego, że …
  • Kuchnia amerykańskaKuchnia amerykańska
    Stany Zjednoczone, uznawane za potęgę, są krajem stosunkowo młodym. Ich tradycja nie sięga więc wieków i oczywiście odbiło się to wyraźnie także na amerykańskiej kuchni. W Stanach mieszkają i od …
  • MiętaMięta
    Mięta to wieloletnia bylina dorastająca na wysokość 30 – 90 cm. Zbierana na przełomie lipca i września. Jest wykorzystywana jako przyprawa do różnych sałatek (najczęściej składających się z pomidorów), twarogów, …

Strony

Smaki dzieciństwa

Wesele po poznańsku. Poznań to piękne, wielkopolskie miasto. Mówi się, że Poznań to miasto w którym warto żyć. Chyba nawet jestem skłonny się z tym zgodzić. Jest to miasto, które ma swoje tradycje. I swoją wielkopolską kuchnię. Na pewno znajdzie się niejeden smakosz, który doceni tą wielkopolską kuchnię. A co za tym idzie będzie chciał mieć na swoim weselu właśnie takie dania poznańskie. Jeżeli tak jest warto więc w samym Poznaniu poszukać sali weselnej. Będziemy mieli zapewnioną naszą smakowitą, ulubioną kuchnię. Wystarczy w Google wpisać sala weselna Poznań. Pod tym hasłem znajdziemy odnośniki do restauracji i sal, które chętnie zorganizują naszą zabawę weselną w Poznaniu. Będziemy mieli zapewnioną znakomitą kuchnię. Poznań słynie z restauracji w których rządzą się znakomici szefowie kuchni. Więc tym bardziej warto skusić się na taka salę weselną gdzie prym wiodą znakomicie kucharze, którzy znają się na gotowaniu. Tym bardziej więc odszukajcie dla siebie odpowiednią salę weselną z wielkopolskimi przysmakami.

Własny wyrób wędlin. Mój ojciec ma nową pasję. Mianowicie robi i wędzi różne wędliny. Cała rodzina kupuje mu więc książki i przynosi nowe przepisy. Dzięki tej pasji często w domu możemy delektować się doskonałymi, domowymi wędlinami. Kto chociaż raz próbował, to wie jak bardzo różnią się one od tych kupowanych w sklepie. Ostatnio tata miał urodziny. Wraz z rodzicami postanowiliśmy, że kupimy mu nadziewarkę do kiełbasy. Do tej pory używał tylko takiej nakładki na maszynkę do mięsa. Znaleźliśmy w internecie taki sklep który oferował różne nadziewarki do kiełbasy. Postanowiliśmy kupić jedną z nich. Umówiliśmy się jednak ze sprzedawcą, że w razie gdyby była niewłaściwa, to będziemy mogli wymienić ją na inną. Nie znaliśmy się na tym sprzęcie i nie wiedzieliśmy czy ojcu będzie taki sprzęt odpowiadał. Na szczęście nie trzeba było nic wymieniać ani zwracać. Ojciec był wręcz zachwycony. Od razu pojechał do sklepu po mięso i zaczął przyrządzać kiełbasę. Już dawno nie widziałam w nim takiego zapału i takiej radości. Prezent był udany.

Wesele jak z marzeń. Nie ma co ukrywać, dzień ślubu jest jednym z najważniejszych dni w całym naszym życiu. Potrafimy planować go przez wiele miesięcy, w najdrobniejszych szczegółach, tak by wszystko wypadło idealnie. Obecnie na rynku istnieje wiele rodzajów usług mających uczynić ten wyjątkowy dzień niepowtarzalnym i zdjąć z barków pary młodej choć odrobinę ciężaru przygotowań. Jedną z takich usług jest drink bar na wesele. jest to miejsce, gdzie wynajęty przez nas barman będzie raczył naszych gości drinkami, jakich tylko mogą sobie zażyczyć. Ponadto, uraczy on nasze oczy specjalnie przygotowanym pokazem barmańskich trików i sztuczek. Z pewnością może okazać się on prawdziwą atrakcją wesela!Rozwiązaniem, na jakie często decydują się Państwo młodzi, jest wynajem foto-budki. Jest to, wyjątkowo oblegana przez gości, budka, gdzie mogą oni w każdej chwili zrobić sobie zdjęcie i po chwili otrzymują jego wydruk. Nie jest to najtańsze rozwiązanie, ale z pewnością urozmaici nasze wesele. Do tego efekt w postaci niezapomnianych zdjęć będzie pamiątką na lata!

Sposoby na oszczędność energii elektrycznej. Rachunki za prąd systematycznie rosną. Rośnie bowiem cena energii elektrycznej, a na dodatkowe w każdym domu stale przybywa urządzeń działających na prąd. A dodatkowo, niektóre z nich, jak kuchenki, grille czy mikrofalówki, pobierają go bardzo dużo. Choć z drugiej strony wiele urządzeń jest coraz bardziej energooszczędnych to ostateczny bilans jest niekorzystny dla konsumenta energii elektrycznej.Dlatego też warto oszczędzać energię elektryczną. Można to osiągnąć na kilka sposobów. Jednym z nich jest zmiana dostawcy energii elektrycznej. Jest to już dziś możliwe, gdyż zezwala na to polskie prawo. Inny sposób to zmiana taryfy na korzystniejszą, np. na taryfę nocną. Wiele ciekawych sposobów na oszczędzanie energii elektrycznej podają liczne strony internetowe z poradami. Warto też zaopatrzyć się w energooszczędne żarówki oraz systematycznie wymieniać sprzęt AGD oraz elektroniczny na nowszy o lepszej klasie energooszczędności. Stosując się do tych wskazówek, można w znaczny sposób obniżyć rachunki, co będzie korzystne nie tylko dla portfela, ale również dla środowiska naturalnego.

Uprawiamy Cross Fit. Piękne, umięśnione ciało to marzenie, które może się ziścić. Pomogą w tym intensywne ćwiczenia fizyczne oraz specjalna dieta dla sportowców. Dieta, o czym raczej wszystkim wiadomo, powinna być dostosowana do rodzaju wysiłku fizycznego. Organizmowi trzeba mądrze dostarczać bardzo dobrego paliwa, by sprostał wyzwaniom. Najważniejsze jednak to przestrzegać podstawowych zasad żywieniowych. Należy więc jeść węglowodany bezglutenowe, tłuste ryby, owoce morza, mięso, tłuszcze, warzywa korzeniowe (warzywa powinny stanowić 75% dziennej diety), kiszonki, jajka, orzechy, pestki i nasiona.A teraz pytanie: który sport najlepiej uprawiać, by stać się prawdziwym „mięśniakiem”? Czy nie wystarczy poćwiczyć codziennie w domu?I tu zająć się wypada sportem, który obecnie rozwija się najszybciej i zdobywa coraz większą popularność. Jest to Cross fit czyli tzw. ćwiczenia dla twardzieli. Ale nie martwmy się, takim twardzielem może być każdy, bo Cross Fit to nic innego jak skakanie, bieganie, podnoszenie, dźwiganie, czyli coś, co potrafią wszyscy. Z tym, że są to ćwiczenia o wysokiej intensywności. Cross fit Kraków oferuje takie zajęcia w wielu klubach sportowych. Najlepsi trenerzy, autorskie programy, porady fizjoterapeuty czy dietetyka – to właśnie propozycje krakowskich klubów.

Aromatyczny napój. Nie od dziś wiadomo, że picie kawy w umiarkowanych ilościach ma pozytywny wpływ na zdrowie. Poprawia koncentrację i pobudza organizm do pacy, a także pomaga ochronić zęby przed próchnicą. Nikogo chyba nie trzeba przekonywać co do tego, że filiżanka aromatycznej kawy to sprawdzony sposób na lepszy humor. Nic dziwnego więc, że po ten smaczny napój sięga tak wiele osób nawet kilka razy w ciągu dnia. Każdy ma swoją ulubioną wersję. Niektóre osoby nie wyobrażają sobie początku dnia bez filiżanki mocnego espresso. Inne z kolei chętniej sięgają po zaparzaną tradycyjnie kawę z mlekiem. Od pewnego czasu rośnie popularność różnego rodzaju ekspresów, dzięki którym można cieszyć się taką kawą, jaką serwują najlepsze kawiarnie na świecie. Coraz więcej osób zastanawia się nad zakupem ekspresu ciśnieniowego, ale nie brakuje też takich, które rozważają ekspres na kapsułki lub saszetki. Kawa w saszetkach zdobywa zwolenników wśród osób ceniących czas, bo przygotowanie filiżanki napoju zajmuje tu chwilę i jest bardzo proste dzięki funkcjonalnemu ekspresowi.

Dla miłośników domowych alkoholi. Jeżeli jesteś miłośnikiem dobrej kuchni a przy tym miłośnikiem domowych trunków, koniecznie powinieneś sprawić sobie destylator do alkoholu! Domowej roboty alkohole są zdecydowanie najsmaczniejsze, najbardziej aromatyczne i najzdrowsze. Własnoręcznie robione trunki nie tylko są pyszne- świetnie sprawdzają się też jako dodatek do ciast i mięs oraz jako prezent dla znajomych i dla bliskich, na każdą okazję. Samodzielne robienie alkoholi wcale nie jest bardzo trudne, bardzo czasochłonne ani bardzo drogie- zwłaszcza jeżeli posiadamy destylator do alkoholu. Niestety, destylacja alkoholu etylowego jest w Polsce nielegalna- nawet destylacja wyłącznie na własny użytek. Jednak samo posiadanie destylatora jest jak najbardziej dozwolone i legalne- możesz go zakupić zgodnie z prawem- zarówno w sklepach stacjonarnych jak i w sklepach internetowych. Przecież nie każdemu destylator do alkoholu służy do robienia bimbru- można go używać również w innych celach. Na rynku dostępne są różne modele destylatorów do alkoholu, w różnych cenach.

Potrawa mięsna to przede wszystkim doskonały pomysł na obiad, czy nawet kolację. Do tej klasyfikacji można zaliczyć wszelkiego rodzaju potrawy z kurczaka, mięsa wieprzowego, wołowinę czy też dziczyznę. Na pewno doskonale smakują każdemu potrawy ze schabem. Schab może zostać przygotowany na wiele sposobów. Przede wszystkim kotlety schabowe w panierce, smażone na oleju doskonale oddają charakter potrawy mięsnej, która ma wiele wartości smakowych. Klopsiki w sosie koperkowym, gołąbki, pulpety, kotlety smażone z mięsa mielonego doskonale nadają się jako forma mięsnego posiłku podawana zarówno jako obiad czy też kolacja. Potrawa mięsna mogą być też zupy, na pewno jej przedstawicielem jest doskonały gulasz. Karkówka z grilla czy też szaszłyki z papryką i cebulą doskonale oddają smak mięsa grillowanego. Gotowane mięso także wspaniale nabiera wartości pod względem smaku i aromatu, a docenia je spora grupa ludzi. Kurczak przygotowywany na kilka sposobów najlepiej oddaje charakter mięsa, które można przygotować bardzo różnie.

Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że Chiny mają ogromny wpływ na cały świat. Ich produkty spotykamy w każdym sklepie i dotyczy to zarówno zabawek, jak i ubrań, pożywienia czy też domowych sprzętów. Nic więc dziwnego, że Europa zaczyna odczuwać wpływy kuchni chińskiej. A skoro jest ona nie do końca odkryta i stanowi pewną odmienność od naszej kuchni, toteż chętnie jej próbujemy. To, że w Chinach jada się ryż i że w Europie także takowy pojawia się dość często – nikogo już nie dziwi. Jednakże możemy wyróżnić także i inne typowo chińskie dania, które są już chociażby Polakom całkiem znane. Sushi – czyli surowa, specjalnie przyrządzona ryba, nikomu nie wpadłaby do głowy. Przecież mięso powinno być zawsze gotowane czy pieczone. W Chinach jednak sushi okazało się przysmakiem, a więc w Europie to danie także dopuszczono do menu w wielu restauracjach i naprawdę warto tego spróbować. Podstawą kuchni chińskiej jest tofu oraz specjalne sosy, takie jak chociażby sos ostrygowy czy też sos hoisin. To, że ostatnio popularne są w Polsce kotlety sojowe, także zawdzięczamy Chińczykom, ponieważ dla nich soja jest podstawowym składnikiem codziennego menu. Chcąc dostrzec jakieś podobieństwo pomiędzy kuchnią Polski, a kuchnią Chin, obie dość często opierają się na mięsie kurczaka. Warto dać się do takowej kuchni przekonać.

Każdy region naszego kraju ma swoją bardzo charakterystyczną kuchnię, którą wyróżnia się na terenie naszego kraju. Znaczy to, że odwiedzając różne regiony możemy poznać różnice kulturowe, ale również regionalne smaki. Kuchnia podlaska, na przykład jest naznaczona kuchniami narodów sąsiednich i mieszkających a tym terenie: Tatarów, Litwinów i Białorusinów. Podstawowym produktem spożywczym podlaskiej kuchni są ziemniaki w różnych odsłonach: babka ziemniaczana, kiszka ziemniaczana, kartacze są znane wszystkim mieszkającym na terenie Podlasia. Z kuchni tatarskiej daniem ziemniaczanym jest na przykład pierekaczewnik, czebureki, czyli placki, które są nadziewane mieloną wołowiną z dodatkiem cebuli), no i oczywiście kołduny, czyli pierogi z mięsnym farszem. Znanym nie tylko w Polsce, ale również poza jej granicami jest sękacz, czyli ciasto, które jest bardzo charakterystyczne w postaci kolczastego walca, a robi je się w oryginalny sposób, mianowicie piecze nad ogniem na walcu, który się polewa ciastem.