Na temat

  • Jak przechowywać żywnośćJak przechowywać żywność
    Z żywnością zawsze jest tak, że należy ja odpowiednio przechowywać. Wielu Polaków stosuje jednak inną metodę. Wyrzucamy jedzenie, a nie jest to pozytywna tendencja, jeżeli wziąć pod uwagę kwestie czysto …
  • Randka przy jedzeniuRandka przy jedzeniu
    Czas miłości to czas, w którym dwie osoby powinny się jak najszybciej poznać. Cały ten proces bardzo ułatwia spędzanie chwil przy wspólnych posiłkach, które najlepiej jak będą tworzone przez obu …
  • Wszystko o kuchni włoskiejWszystko o kuchni włoskiej
    Nie tylko kuchnia polska cieszy się w nowoczesnych czasach dużym zainteresowaniem obywateli. W Polsce coraz więcej mieszkańców zaczyna rozszerzać swoje smaki i poznawać inne kuchnie, w tym nawet i kuchnie …

Strony

W każdej kuchni świata obecne są zupy. Czasem pełnią one rolę dania głównego, szczególnie jeśli są one gęste i posiadają wiele składników, innym razem serwowane są jako pierwsze danie, przygotowujące osoby uczestniczące w posiłku do punktu głównego. Zupę można ugotować praktycznie ze wszystkiego, a wybór ich składników jest naprawdę bardzo szeroki. Najczęściej spotyka się zupy gotowane na częściach zwierzęcych, taki jak kości, chociaż można przygotować je na bazie warzywnego wywaru. Najpopularniejszą chyba zupą na świecie jest zupa pomidorowa, znana bardzo dobrze też w Polsce. Zupy można spożywać z makaronem, ryżem, grzankami, kaszą lub gotowanymi ziemniakami. Innymi, niż pomidorowa, przykładami zup są: ogórkowa, fasolowa i grochowa, jarzynowa, szczawiowa lub mączna, znana w różnych miejscach jako żurek lub biały barszcz. Spotykane są też zupy przygotowane tylko na podstawie mięsa lub ryb, a także owocowe, często zagęszczane za pomocą kisielu, zwykle jadane na zimno z dodatkiem makaronu lub plackami.

Comments are closed.