Na temat

  • Dodatki z parapetuDodatki z parapetu
    Dodatki z tak zwanych parapetów, może nas dość mocno zaskakiwać, jak i spełniać nasze oczekiwania, sprawiając wszystkie możliwe elementy. Są szanse na to, by nauczyć się jedzenia najlepszych ziół, jak …
  • Kilka słów na temat zupKilka słów na temat zup
    W każdej kuchni świata obecne są zupy. Czasem pełnią one rolę dania głównego, szczególnie jeśli są one gęste i posiadają wiele składników, innym razem serwowane są jako pierwsze danie, przygotowujące …
  • Czekolada faworytem wśród słodyczyCzekolada faworytem wśród słodyczy
    Każdy z nas przepada za słodyczami, nawet jeśli próbuje się ograniczać i spożywa je w małych ilościach. Jak się okazuje, do ulubionych słodyczy mieszkańców naszego kraju należy bezkonkurencyjnie czekolada. Mowa …

Strony

Mięta to wieloletnia bylina dorastająca na wysokość 30 – 90 cm. Zbierana na przełomie lipca i września. Jest wykorzystywana jako przyprawa do różnych sałatek (najczęściej składających się z pomidorów), twarogów, jogurtów i szpinaku. Używana także w przemyśle cukierniczym. Służy do aromatyzowania octu, gotowanych mięs i salcesonu. Jest również składnikiem napojów, wódek czy likierów lub nalewek. Sos miętowy jest potrawą narodową w Anglii. Ma także właściwości lecznicze. Używana często w przypadku zapalenia woreczka żółciowego i dróg żółciowych, kamicy żółciowej, żółtaczce, w zaburzeniach przewodu pokarmowego, wydzielania żółci i układu nerwowego (np. bezsenności, migrenie, drgawkach nerwowych i nerwobólach oraz w zaburzeniach menstruacyjnych). Olejek miętowy wpływa korzystnie na higienę jamy ustnej, dlatego występuje w pastach do zębów i gumach do żucia. Zbyt duża ilość mięty w diecie może wywołać takie objawy jak: bóle brzucha i wymioty. Jeśli nadmiernie stosujemy ją na skórę może powodować podrażnienia skóry i wysypki.

Comments are closed.