Na temat

  • Drodzy rodzice to od was zależy jaki człowiek wyrośnie z waszej pociechyDrodzy rodzice to od was zależy jaki człowiek wyrośnie z waszej pociechy
    Ważna jest rola opiekunów jeśli chodzi o nawyki żywieniowe. Dziecko większość tradycji wynosi z domu rodzinnego dlatego powinno się starać aby były to jak najbardziej pozytywne kwestię. Aktualnie miliony ludzi …
  • Jak nauczyć się gotować?Jak nauczyć się gotować?
    Nauka gotowania nie jest trudna, wystarczy odpowiednie podejście do tej nauki a wszystkiego można spróbować. Niewątpliwe w kwestii gotowania przy nauce warto nieco postawić na odwagę. Bycie odważnym w kuchni …
  • Dawniej było życie o wiele zdrowszeDawniej było życie o wiele zdrowsze
    Kiedyś stawiało się na pierwszym miejscu jedzenie w domu, to była podstawa. Ludzie nawet w przerwie w pracy wracali do swojego zacisza by móc skosztować coś pysznego. Świat z każdym …

Strony

W wielu domach zachowały się starannie dziś przechowywane babcine sztambuchy, w których kochane seniorki spisywały swoje przepisy kulinarne. I co jest najlepsze, kobiety te nie miały tak szerokiego dostępu do produktów, które dla nas są dziś oczywistym towarem każdego sklepu. Ale mimo to potrafiły wyczarować naprawdę wspaniałe cuda sztuki kulinarnej. I chwała tym babciom, które swoje przepisy spisały bardziej lub mniej starannie w jakimś zeszycie, na luźnych kartkach, czy w jakikolwiek inny sposób. Chociaż prawda jest taka, że najlepsza gospodyni nigdy do końca nie zdradzi swoich przepisów. Zawsze jakąś cząstkę ich ukryje. Niewykluczone, że i tak było z naszymi babciami. Że zapisały ważne informacje, ale jedną jakąś najważniejszą miały tylko w głowie. Dlatego też smak wielu potraw nie jest już taki, jaki pamiętamy z dzieciństwa. Co by jednak nie powiedzieć, to i tak babcie najlepiej gotowały i piekły, a swoją tradycję wzięły od swoich babć czy matek. I tak, z pokolenia na pokolenie, przekazywane zostawały przepisy na fantastyczne potrawy. Mimo, że uszczuplane często właśnie o jakiś szczegół, to i tak wspaniałe. Dlatego warto, jeżeli znajdziemy w domu babciny zeszycik z przepisami, przechować go w niezmienionej formie.

Comments are closed.