Na temat

  • Smaczne dania dla dzieciSmaczne dania dla dzieci
    Dieta naszych dzieci składa się z różnych smaków. Każde dziecko lubi coś innego. Czasami ciężko jest dobrać odpowiednie dania dla naszego dziecka. Szczególnie, jeżeli jest to mały niejadek. Dziecko trzeba …
  • CurryCurry
    Poprzez nazwę „curry” rozumiemy grupę potraw kuchni indyjskiej, do której należą: warzywa, ryby lub mięsno w pikantnym sosie. W Azji istnieje adoptowane do japońskich gustów curry z ryżem. Na Zachodzie …
  • Kwaśne potrawyKwaśne potrawy
    Odkąd istnieje świat to istnieją tez różne smaki na całym świecie. Są potrawy słodkie, pikantne bardziej lub mniej i są tez takie które są kwaśne i ostre. Do takich potraw …

Strony

Pikantne przyprawy mają w sobie coś niezwykłego. Bardzo wiele osób je uwielbia i często stosuje w wielu daniach. Trzeba jednak podkreślić, że należy robić to w sposób niezwykle wyważony, aby pikantna przyprawa nie przykryła smaku całego dania. Przede wszystkim najbardziej znaną taką przeprawą jest oczywiście pieprz. Doskonale smakuje on w połączeniu z mizerią, a także rosołem. Dodaje smaku jajkom czy też innym potrawom. Faktem jest, że obok soli jest niezastąpiony. Przede wszystkim mężczyźni uwielbiają dodawać do swoich dań nieco więcej pieprzu. wśród pikantnych przypraw z pewnością pojawić się musi także papryka. Dzięki niej także kurczak i inne mięsa wyróżniają się doskonałym smakiem, a także aromatem. Taka papryka może urozmaicić także dania ziemniaczane, a przede wszystkim frytki. Dodana pod koniec ich pieczenia nadaje im całkiem innego smaku. Wśród pikantnych przypraw znajduje się także oczywiście curry, gdyż znakomicie sprawdza się ona także w daniach mięsnych. Dzięki niej możemy z powodzeniem doprawić naszego kurczaka i inne. Trzeba przyznać, że także kolendra sprawdza się tutaj znakomicie. Nie należy więc zapominać o wyrazistych smakach w naszej polskiej kuchni, ale stosować je rozsądnie tworząc dobry smak.

Comments are closed.