Na temat

  • Oszczędzanie energii elektrycznejOszczędzanie energii elektrycznej
    Sposoby na oszczędność energii elektrycznej. Rachunki za prąd systematycznie rosną. Rośnie bowiem cena energii elektrycznej, a na dodatkowe w każdym domu stale przybywa urządzeń działających na prąd. A dodatkowo, niektóre …
  • Dania i potrawyDania i potrawy
    Niezwykle ważny wpływ na nasze życie ma to co jemy, jak się odżywiamy. Każdy z nas przygotowuje da siebie i swojej rodziny jak najlepsze posiłki i dania, bogate w mnóstwo …
  • Jeść zdrowoJeść zdrowo
    Każdy z nas powinien jak najbardziej jeść zdrowo, aby mógł czerpać z jedzenia nie tylko przyjemności w spożywaniu, ale także w odniesieniu do kwestii zdrowotnych. Jeść zdrowo oznacza przede wszystkim …

Strony

Na świecie istniej mnóstwo dań, które na pierwszy rzut oka wydają nam się zupełnie niejadalne. Warto jednak czasami podjąć ryzyko spróbowania, bo może się okazać, że trafimy na prawdziwy specjał. We Włoszech popularne jest danie przygotowane z duszonych ogonów wołowych podawanych z pomidorowo-winnym sosem z dodatkiem selera. We Francji można spróbować kiełbasek z wieprzowych flaków (andouillettes de Troyes) o bardzo delikatnym smaku, ale okropnym zapachu, który wiele osób może doprowadzić do niekontrolowanych rewolucji żołądkowych. W wielu miejscach na świecie możecie spróbować potraw z jąder różnych zwierząt. Podobno jest to delikatne mięso, a przy tym jak wierzono w starożytności podnosi męską potencję. W Szkocji koniecznie trzeba spróbować haggis – podrobów owczych z kaszą i cebulą zaszytych w żołądku. Polska też się może pochwalić swoimi daniami na bazie odrzucanych części zwierząt. Osobiście uwielbiam nasze flaki przygotowywane z żołądków wołowych oraz kaszankę produkowaną z krwi i kaszy podaną najlepiej z przysmażaną cebulką. Niebo w gębie. Warto więc czasem zrezygnować z utartych schematów i spróbować kuchni podrobowej. Często będziecie po prostu zachwyceni rezultatem.

Comments are closed.