Na temat

  • Ulubiona kuchniaUlubiona kuchnia
    Ulubiona kuchnia na pewno będzie kojarzyła się wszystkim z domowym smakiem. Tutaj pomysły mamy, babci mogą smakować niesamowicie. Zwłaszcza te babcine pomysły, które uwzględniają wszelkie kwestie dotyczące starszych przepisów, bez …
  • Warszawa centrum restauracjaWarszawa centrum restauracja
    Restauracje w Warszawie. Będąc w stolicy naszego kraju warto skusić się na zjedzenie posiłku w jednej z tutejszych restauracji. W końcu Warszawa to nasza stolica gdzie gotują znakomici szefowie kuchni. …
  • Przyprawy i smakiPrzyprawy i smaki
    Bardzo często w różnych potrawach decydujemy się na łączenie smaków, czy różnych warzyw oraz składników. Stosowanie słodko, kwaśnych smaków jest bardzo popularne w kuchni orientalnej. Musimy jednak zdawać sobie sprawę, …

Strony

Każdy z nas ma swoje ulubione smaki, które kojarzą się właśnie z dzieciństwem. Są to przeważnie smaki ciasta, które przyrządzała babcia, smaki potraw naszych rodziców. Niejednokrotnie słyszy się o potrawach, które miały swój niepowtarzalny smak i którego już się nie odtworzy. Ten powrót do dzieciństwa jest swego rodzaju retrospekcją – powrotem do przeszłości, który gwarantuje przypomnienie dzieciństwa i dobrych chwil z nim związanych. Są ludzie, którym z dzieciństwem kojarzą się określone zapachy potraw. Są też potrawy, które kojarzą im się z dzieciństwem bardzo negatywnie – nie lubili ich bowiem w dzieciństwie i nie lubią ich też teraz. Ale pamiętają, że rodzice przygotowywali ową potrawę w domu rodzinnym. Często też są potrawy, które występowały tylko podczas określonych świąt i były wniesione z dawnych czasów do domu przez babcie. Jednakże po śmierci babci rodzina zaczęła od nich odchodzić i pozostało tylko wspomnienie smakowe. Ludzie nie znają też przepisów, z jakich były przygotowywane owe smakołyki, przez co giną bezpowrotnie.

Comments are closed.