Na temat

  • Zestaw garnków ze stali nierdzewnejZestaw garnków ze stali nierdzewnej
    Wyposażenie kuchni. Dobrze wyposażona kuchnia to coś, bez czego nie poradzi sobie żaden miłośnik gotowania. Producenci sprzętu kuchennego oferują nam obecnie tysiące produktów, które mogą uczynić nasze kuchenne życia łatwiejszym, …
  • Polacy wydają coraz więcej na jedzeniePolacy wydają coraz więcej na jedzenie
    Najnowsze statystyki pokazują, że podniebienia Polaków stają się coraz bardziej wymagające. Chcąc jeść coraz to oryginalniejsze dania, wydajemy na nie coraz więcej pieniędzy. Ku zdziwieniu większości, przeciętny Polak wydaje na …
  • Potrawa mięsnaPotrawa mięsna
    Potrawa mięsna to przede wszystkim doskonały pomysł na obiad, czy nawet kolację. Do tej klasyfikacji można zaliczyć wszelkiego rodzaju potrawy z kurczaka, mięsa wieprzowego, wołowinę czy też dziczyznę. Na pewno …

Strony

Jeśli chodzi o smaki polskie to przede wszystkim nie może w nich zabraknąć smaku mięs, smaku kapusty, czy owoców wykorzystywanych do przyrządzania deserów, i dodawanych również do tradycyjnych potraw. Urozmaicenie klasycznych posiłków jest dobrym rozwiązaniem. Jeśli drażni nas monotonność, starajmy się wykorzystywać to co mamy w domu. Zarówno warzywa jak i owoce, przyprawy i zioła, które nadają oryginalnego smaku i aromatu potrawom. Polskie smaki to jajecznica z kiełbasą lub bekonem, to jajecznica z pieczarkami podawana na śniadanie, to omlety, naleśniki i pierogi, to w końcu knedle, zupy, kotlety, filety z drobiu, golonka, galaretki z nóżek, surówki i sałatki, uszka lub kołduny. W kuchni polskiej stosuje się przyprawy tj. pieprz, sól, papryka, bazylia, tymianek, gorczyca, czosnek, cebula, pietruszka, natka selera, jak również oregano, curry, zioła prowansalskie, majeranek, itd. wiele z tych przypraw zostało sprowadzonych z zagranicy. W nowoczesnej kuchni wykorzystywane są typowe przyprawy polskie jak również wschodnie i zachodnie. Przyprawy orientalne nadają polskim potrawom nowego smaku i zapachu. Są eksperymentem, który sprawdza się w domach, w których lubiane są ostre dania, przyprawiane np. chilli.

Comments are closed.