Na temat

  • Lampy ogrodowe retroLampy ogrodowe retro
    Lampy ogrodowe retro. Odpowiednie oświetlenie ogrodu jest równie ważne jak oświetlenie domu czy tarasu. Szczególnie wiosną i latem, kiedy pogoda sprzyja spędzaniu długich wieczorów i organizowaniu spotkań towarzyskich w ogrodzie …
  • Jak zorganizować przyjęcie dla dzieckaJak zorganizować przyjęcie dla dziecka
    Większość z naszych dzieci to małe niejadki. Czasem jednak trzeba je zachęcić do tego, aby miały przyjemność ze spożywania posiłków i żeby nie były one dla nich karą. Jeśli mamy …
  • Kuchnia to nie obowiązek a sztukaKuchnia to nie obowiązek a sztuka
    Gotowanie to przede wszystkim sztuka. Jeśli ktoś ma choć trochę cierpliwości, wie co to zaangażowanie to nie ma żadnego problemu aby stworzyć coś własnego. Dawniej trudno było zdobyć produkty aktualnie …

Strony

Jeśli chodzi o smaki polskie to przede wszystkim nie może w nich zabraknąć smaku mięs, smaku kapusty, czy owoców wykorzystywanych do przyrządzania deserów, i dodawanych również do tradycyjnych potraw. Urozmaicenie klasycznych posiłków jest dobrym rozwiązaniem. Jeśli drażni nas monotonność, starajmy się wykorzystywać to co mamy w domu. Zarówno warzywa jak i owoce, przyprawy i zioła, które nadają oryginalnego smaku i aromatu potrawom. Polskie smaki to jajecznica z kiełbasą lub bekonem, to jajecznica z pieczarkami podawana na śniadanie, to omlety, naleśniki i pierogi, to w końcu knedle, zupy, kotlety, filety z drobiu, golonka, galaretki z nóżek, surówki i sałatki, uszka lub kołduny. W kuchni polskiej stosuje się przyprawy tj. pieprz, sól, papryka, bazylia, tymianek, gorczyca, czosnek, cebula, pietruszka, natka selera, jak również oregano, curry, zioła prowansalskie, majeranek, itd. wiele z tych przypraw zostało sprowadzonych z zagranicy. W nowoczesnej kuchni wykorzystywane są typowe przyprawy polskie jak również wschodnie i zachodnie. Przyprawy orientalne nadają polskim potrawom nowego smaku i zapachu. Są eksperymentem, który sprawdza się w domach, w których lubiane są ostre dania, przyprawiane np. chilli.

Comments are closed.