Na temat

  • Pizza, kebab, chińszczyznaPizza, kebab, chińszczyzna
    Pizza, kebab, chińszczyzna. Są to dania, które teraz można bez problemu kupić na mieście. Jednakże na co się zdecydować, gdy musimy coś szybko zjeść? Wszystkie są przecież niedrogie i bardzo …
  • JemiołaJemioła
    Znana ze związanych z nią przesądów, jemioła, pospolity półpasożyt rosnący na drzewach, może nie tylko, zgodnie z bożonarodzeniowym zwyczajem, dać okazję do pocałunku zakochanym, ale wpływa korzystnie na sprawy serca …
  • Podawaj ładnie jedzeniePodawaj ładnie jedzenie
    Sztuka podawania jedzenia jest jedną z tych najbardziej zaniedbanych we współczesnych czasach. Nie ma sensu się oszukiwać, ale tak w istocie jest. Po prostu zazwyczaj nie zwracamy w ogóle uwagi …

Strony

ogień

Każdy region naszego kraju ma swoją bardzo charakterystyczną kuchnię, którą wyróżnia się na terenie naszego kraju. Znaczy to, że odwiedzając różne regiony możemy poznać różnice kulturowe, ale również regionalne smaki. Kuchnia podlaska, na przykład jest naznaczona kuchniami narodów sąsiednich i mieszkających a tym terenie: Tatarów, Litwinów i Białorusinów. Podstawowym produktem spożywczym podlaskiej kuchni są ziemniaki w różnych odsłonach: babka ziemniaczana, kiszka ziemniaczana, kartacze są znane wszystkim mieszkającym na terenie Podlasia. Z kuchni tatarskiej daniem ziemniaczanym jest na przykład pierekaczewnik, czebureki, czyli placki, które są nadziewane mieloną wołowiną z dodatkiem cebuli), no i oczywiście kołduny, czyli pierogi z mięsnym farszem. Znanym nie tylko w Polsce, ale również poza jej granicami jest sękacz, czyli ciasto, które jest bardzo charakterystyczne w postaci kolczastego walca, a robi je się w oryginalny sposób, mianowicie piecze nad ogniem na walcu, który się polewa ciastem.