Na temat

  • Komplet garnków emaliowanychKomplet garnków emaliowanych
    Zalety garnków emaliowanych. Mimo, że na rynku jest dostępne coraz więcej nowoczesnych naczyń do gotowania, produkowanych z aluminium czy stali, to nadal jednak dużą popularnością cieszą się tradycyjne rozwiązania czyli …
  • Dania i potrawyDania i potrawy
    Niezwykle ważny wpływ na nasze życie ma to co jemy, jak się odżywiamy. Każdy z nas przygotowuje da siebie i swojej rodziny jak najlepsze posiłki i dania, bogate w mnóstwo …
  • Domowe zaplecze ziół a polskie kulinariaDomowe zaplecze ziół a polskie kulinaria
    Każdy z nas wie, że najlepszy smak dają nam świeże rośliny. Mowa tutaj o przyprawach oraz warzywach i owocach, gdzie każdy z nas marzy o tym, aby posiadać własny ogródek …

Strony

Ta zapomniana ostatnimi czasy, goszcząca niegdyś na każdym polskim stole potrawa, wraca znowu do łask. Nie jedząc jej często, wiele naszych rodaków zatęskniło za jej smakiem, który jest nie do podrobienia. Tradycyjnej, polskiej zupy nie zastąpią żadne chłodniki. O tym właśnie przekonali się Polacy, którzy znowu zaczynają doceniać tą potrawę. Zupa znowu pojawia się codziennie na naszych stołach w różnorodnych odsłonach. Najmodniejszy ostatnio wciąż jest staropolski żurek, który opływa w bogactwo smaku. Pełno w nim kiełbasy, często białej oraz grzanek z chleba podsmażanego na patelni. Przyrządzony według tradycyjnej receptury, jest daniem niezmiernie pożywnym oraz rozgrzewającym. Polacy uwielbiają go szczególnie w długie, zimowe wieczory. Pozostałe, znane wszystkim od najmłodszych lat zupy, również stają się ponownie coraz bardziej modne. Polacy zorientowali się, że nic tak nie dodaje sił i energii jak talerz pożywnej zupy, szczególnie ugotowanej na mięsnej kości. W zupie uwielbianej przez Polaków nie może zabraknąć także dużej ilości śmietany. Rzadka i słabo zabarwiona zupa nie ma tu prawa bytu. Musi być syto, pożywnie i tradycyjnie. Chwilowy szał na chłodniki czy zupy w wersji light minął. Miejmy nadzieję, że już bezpowrotnie.

Comments are closed.